由于冷藏集裝箱總是處于運(yùn)動(dòng)之中,因此冷藏集裝箱必須十分堅(jiān)固,能經(jīng)受惡劣的運(yùn)輸條件。要保證整個(gè)運(yùn)輸過程的安全性和運(yùn)輸食品的品質(zhì),制冷系統(tǒng)必須滿足以下要求:
(1)實(shí)現(xiàn)加熱、冷卻和除霜全自動(dòng)控制,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控,減少人力在整個(gè)過程中的消耗;
(2)實(shí)現(xiàn)動(dòng)力的多元化,增加制冷系統(tǒng)的靈活度,制冷系統(tǒng)既可獨(dú)立驅(qū)動(dòng),又可接外部電源;
(3)根據(jù)所裝載食品的要求,可以在一定范圍內(nèi)調(diào)整溫度,溫度偏差小,最好能在運(yùn)輸過程中實(shí)現(xiàn)“3T”監(jiān)控;
(4)制冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)結(jié)實(shí),耐沖擊強(qiáng)度高,抗震動(dòng)性能好,在運(yùn)輸中不會(huì)發(fā)生泄漏或斷裂;
(5)能夠?qū)崿F(xiàn)換氣,換氣系統(tǒng)可為每立方米冷藏集裝箱提供50m3/h左右的新鮮空氣;
(6)箱體內(nèi)的空氣相對(duì)濕度能控制在85%~95%,減少食品運(yùn)輸過程的干耗。
就制冷系統(tǒng)而言,冷藏集裝箱相當(dāng)于小型冷藏庫(kù)的一個(gè)單間或組裝式冷藏庫(kù),多為風(fēng)冷冷凝機(jī)組,采用直接吹風(fēng)冷卻,箱體內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)范圍較大,一般可保持在-18~-12℃。