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冷凍干燥的基本過程

   2022-04-06 sj1586
核心提示:冷凍干燥的基本過程

冷凍干燥的基本過程如下。

①制品的制備(前處理):如藥物的培養、滅菌、分裝、洗瓶、半加塞等,食品原料的挑選、清洗、切分、滅酶、分裝等。

②制品的凍結(預凍):將制品凍結成固態。

③第一階段干燥(升華干燥):將制品中的冰晶以升華方式除去。

④第二階段干燥(解吸干燥):將殘留于制品的水分在較高溫度下蒸發一部分,使殘余水分達到預定要求。

⑤密封包裝:已干制品一般應在真空或充惰性氣體條件下密封包裝,以利于儲存。


 
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