除了四種常用分類方法，冷庫的分類還有多種形式。

按冷庫的建筑層數分，可以分為單層冷庫和多層冷庫。通過這樣的分類反映冷庫的建筑結構，多層冷庫需考慮垂直運輸問題。按儲藏的商品可以將冷庫分為畜肉類冷庫、蛋品冷庫、水產冷庫、果蔬冷庫、冷飲品冷庫、茶葉及花卉冷庫等。

按照冷庫制冷設備選用工質分類，可以將冷庫分為氨冷庫和氟利昂冷庫。

除這些冷庫外，還有很多特殊冷庫，如醫藥儲藏庫、生物制品儲藏庫、化工原料庫、實驗室冷庫、試劑儲藏庫。這類特殊冷庫面積較小，相對要求較高，如對庫內各點溫度、備用機、防爆、選用設備品牌等要求比較高。另外，我國室內裝配式冷庫專業標準（SB/T10797、2012）中按庫溫進行分級。對冷庫還可以根據建筑特點、投資額、使用期限、防火性等來區分。