冷藏集裝箱可廣泛應用于鐵路、公路、水路和空中運輸,是一種經濟合理的運輸方式。使用冷藏集裝箱運輸的優點如下:
(1)裝卸效率高,人工費用低:采用冷藏集裝箱,簡化了裝卸作業,縮短了裝卸時間,提高了裝卸負荷,降低了運輸成本。
(2)調度靈便,周轉速度快,運輸能力大,對小批量冷貨也適合,
(3)大大減少甚至避免了運輸貨損和貨差。冷藏集裝箱運輸在更換運輸工具時,不需要重新裝卸食品,簡化了理貨手續,為消滅貨損、貨差創造了十分有利的條件。
(4)提高貨物質量:箱體內溫度可以在一定的范圍內調節,箱體上還設有換氣孔,因此能適應各種易腐食品的冷藏運輸要求,保證易腐食品的冷藏鏈不中斷,而且溫差可控制在±1℃之內,避免了溫度波動對產品質量的影響,實現從“門到門”的運輸。