果蔬包裝件堆碼應(yīng)該充分利用空間,垛要穩(wěn)固,箱體間應(yīng)留有空隙,便于通風散熱。堆碼方式應(yīng)便于操作,垛高應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特性、包裝質(zhì)量及機械化程度確定。
目前,國外發(fā)達國家水果和蔬菜的包裝正向著標準化、規(guī)格化、美觀、經(jīng)濟等方面發(fā)展,以達到質(zhì)量輕、無毒、易冷卻、耐濕等要求。而國內(nèi)水果和蔬菜的包裝形式混雜,各地使用的包裝材料、包裝方式也不相同,給商品流通造成一定困難。為便于水果和蔬菜包裝的統(tǒng)一管理,加速商品的流通,我國已經(jīng)制定了適合國情的蔬菜通用包裝技術(shù)國家標準(GB 4418-88),在促進我國水果和蔬菜包裝盡快實現(xiàn)標準化、規(guī)格化上起到了推動作用。