硅窗塑料薄膜袋氣調貯藏是在聚乙烯薄膜上鑲嵌一定面積的硅橡膠薄膜,制成硅窗袋、硅窗箱或硅窗大帳,然后將水果、蔬菜裝入其內。這是由于硅橡膠薄膜具有透氣性高并且CO?與O?透比大的特性,用帶有硅窗的塑料袋或塑料帳貯藏果蔬時,由于呼吸作用使O?的消耗過大時,外界的O?可通過硅窗進入袋(帳)內,而袋(帳)內積累的CO?也可通過硅窗排出,這樣就能很好地保持袋(帳)內氣體成分的比例(如圖4-17)。硅窗面積的大小應根據貯藏的產品、種類、品種、成熟度、單位體積的貯量、貯藏溫度、要求的氣體組成、窗膜厚度等許多因素來計算確定。