氣調冷藏集裝箱:主要由兩個系統組成,即制冷系統和氣調系統。制冷系統的作用是降低溫度,抑制微生物繁殖;氣調系統的作用是抑制果蔬類的呼吸作用、防止肉類脫水氧化。
采用氣調冷藏運輸具有保鮮效果好、儲藏損失少、保鮮期長和對果蔬無任何污染的優點。但由于采用氣調設備后,技術要求高、冷藏箱價格高、氣調在大批量貨物的儲存和運輸中更有優勢,因此目前使用還不普遍。
氣調冷藏集裝箱:主要由兩個系統組成,即制冷系統和氣調系統。制冷系統的作用是降低溫度,抑制微生物繁殖;氣調系統的作用是抑制果蔬類的呼吸作用、防止肉類脫水氧化。
采用氣調冷藏運輸具有保鮮效果好、儲藏損失少、保鮮期長和對果蔬無任何污染的優點。但由于采用氣調設備后,技術要求高、冷藏箱價格高、氣調在大批量貨物的儲存和運輸中更有優勢,因此目前使用還不普遍。