(一)按冷庫容量規(guī)模分類
目前,冷庫容量劃分未統(tǒng)一,一般分為大、中、小型。大型冷庫的冷藏容量為10 000 t以上;中型冷庫的冷藏容最為1 000-10 000 t;小型冷庫的冷藏容量為1 000 t以下。

(二)按冷藏設(shè)計溫度分類
冷庫建筑按冷藏設(shè)計溫度可分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。
(1)高溫冷庫的冷藏設(shè)計溫度一般為-2~8℃。
(2)中溫冷庫的冷藏設(shè)計溫度一般為-23~-10℃。
(3)低溫冷庫的冷藏設(shè)計溫度一般為-30~-23℃。
(4)超低溫冷庫溫度一般為-80~-30℃。