(1)低溫冷藏間和凍結(jié)間:為了便于凍結(jié)間的維修、擴建和定型配套,以及延長主庫的壽命,通常將凍結(jié)間移出主庫而單獨建造,同低溫冷藏間分開,中間用穿堂連接。這樣有利于管理低溫冷藏間和延長使用期限,但占地面積大,一次性投資多。
(2)凍結(jié)物冷藏間和冷卻物冷藏間:多層冷藏庫把同一溫度的庫房布置在同一層;凍結(jié)物冷藏間布置在一層或一層以上的庫房內(nèi)。冷卻物冷藏間若布置在地下室,則地坪不需采取防凍措施。若布置在地上各層,則可減少冷量的損失。
單層冷藏庫要合理布置不同溫度的冷藏間,使冷區(qū)、熱區(qū)的界限分明。