1)低溫冷庫(庫溫<-5℃)地面下須配置電熱防凍裝置及其溫度自動調控裝置,以有效防止庫板底面的凍結變形。
2)庫內裝設防潮、防爆的熒光照明燈,能在-25℃條件下正常工作,燈單應防潮、防腐、防酸、防堿。庫內燈光照明度應滿足貨物進出和取存的要求,地面照度>200lux。
3)冷庫內所有裝置、設備均應做防腐、防銹處理,但必須保證涂層無毒、不污染食物、無異味、便于清潔、不易于滋生細菌,符合食品衛生要求。
4)管線孔洞均須做密封、防潮和隔熱保溫處理,并使表面光整。
5)低溫冷庫應有壓力平衡裝置,以防止和消除溫度又變時庫體過大的壓力差及其引起的庫體變形。
6)冷庫外部沿過道處應設置防擠裝置。庫門內應裝設耐低溫透明塑料門簾。
7)溫顯儀要求安裝在庫門附近。
8)冷藏庫必須設置排水地漏,以便清洗冷庫時污水排出。
主要材料、附件的選配標準所有材料必須符合國家標準,并持有合格證及技術監督局檢測報告。