1、壓縮機的配備
壓縮機的選配應滿足生產(chǎn)的需要,再根據(jù)計算所得的機械負荷及冷凝溫度、蒸發(fā)溫度等選配單級或雙級壓縮機。選型時,還應考慮采購是否方便可能。鑒于小型冷庫常用的氟里昂壓縮機大都做成壓縮冷凝機組型式,故可不必對其他輔助設備進行計算。
該冷庫采用了2/6FS10型壓縮冷凝機組兩組和1/3F10型機組一組,其中兩間凍結間各配備一組2/6FS10型機組,冷藏間配一組1/3F10型機組。
2、冷分配設備的配備
冷分配設備的配備要以滿足庫內降溫為前提,凍結間宜采用冷風機,無包裝食品冷藏間必須采用墻、頂排管,以減小食品干耗,包裝食品可采用微風速冷風機。
冷庫內冷分配設備見表7-10,共配備了四組冷風機,因為儲藏的出口食品均有包裝,所以采用冷風機對干耗影響不大。